糖漬柚子皮手工美食烘焙教程
柚子皮也有營養,吃完柚子,皮都扔掉,太可惜了,一起來做柚子皮糖吧
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
柚子兩個,用鹽戳洗乾淨
第2步:
勁量去掉白色部分
第3步:
切成條比較好去除白色部分,真是累人的活,小心注意安全
第4步:
切成窄條,實驗證明,我的還是不夠窄
第5步:
用鹽水泡一夜
第6步:
加水,把柚子皮焯水,去掉苦澀味,把水倒掉,
第7步:
重新加一碗清水,加入一大匙白糖
第8步:
一大匙冰糖
第9步:
大火燒開,小火熬煮
第10步:
收幹水分即可
第11步:
晾涼裝入瓶中
第12步:
OK
第13步: