家庭兒童小實驗—那些種子可以做成爆米花

那些種子可以做成爆米花？平時製作爆米花,都用玉米和大米,沒有見過,使用其他種子的,難道其他的種子不可以嗎?

為了把這個問題搞清楚,我做了如下實驗:

圖1 從超市買來的爆玉米

圖2 直接將玉米放進微波爐內,用高火檔,三分鐘後成為爆玉米.

圖3.將花生按照同樣的方法,放進微波爐怎麼也不見爆開

圖4 買來的黃豆

圖5 在微波爐內爆過的黃豆

圖6 在微波爐內爆過的綠豆 ,對照圖

圖7 在微波爐內爆過的綠豆進照

圖8 新鮮的玉米爆不成玉米花

圖9 大米也爆不成大米花

圖10 大米花近照,沒有爆開

圖11 試著用油炸玉米的結果.

圖12 將玉米用錘子敲碎後,可以爆開的就很少了.大家從這些實驗中能得到什麼資訊呢?說說看!