自制莱脯条手工美食烘焙教程
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这是潮汕地区常吃的一种用萝卜制成的食品。可生吃,可炒,可煲,切碎炒饭,炒鸡蛋可好吃了。
主要材料:
萝卜,盐,水 萝卜、盐、水适量 |
所需工具:
盆、桶 |
制作步骤:
第1步:
买回新鲜萝卜
第2步:
切成条摆好在阳光下晒
第3步:
傍晚时分收起来用浓盐水浸洗一遍,捞起放桶里面压实盖好。第二天早上拿出来晒,傍晚照第一天做
第4步:
第三天早上拿出来晒,傍晚收起来不用洗盐水了,可以加少许盐压实盖好
第5步:
天气好,晒完四天就这样子了,用袋子装好压实放上几天
第6步:
再拿出来晒半天放上几天就可以吃了,记得要密封哦
小贴士:
咸淡可以自已掌握,遇到难处可以私信
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莱脯 自制手工土豆粉条的做法
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