美爆的紫薯发糕!手工美食烘焙教程
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不用烤箱做甜品
主要材料:
普通面粉 适量 | 糖 20克 |
酵母 两克 | 紫薯 两个 |
水 少量 |
所需工具:
蒸锅 一台 | 容器 两个 |
制作步骤:
第1步:
1. 将紫薯洗净去皮切快蒸熟捣成泥状,酵母少量水融化与糖加入紫薯泥搅拌
第2步:
2. 筛入面粉
第3步:
3. 简单揉一下,面粉充分吸收开始有些粘手时发酵两倍大许可
第4步:
4. 发酵后再用勺子捣成泥,容器内放层油纸或刷一层油,将捣好的紫薯泥放入,在放蒸锅蒸
第5步:
6. 蒸大约30分钟左右,蒸完在焖5分钟
美味的紫薯发糕就完成啦!
第6步:
味道超赞!快来试试吧!
小贴士:
虽好吃但吃多了会很干,多喝水哦!
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