南瓜饅頭手工美食烘焙教程
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南瓜雞蛋饅頭
主要材料:
小麥粉 若干 | 南瓜 適量 |
酵母 適量 | 雞蛋 2個 |
枸杞 若干 |
所需工具:
菜板 1塊 | 刀 1把 |
製作步驟:
第1步:
將蒸熟的南瓜捏爛,加麪粉和雞蛋
第2步:
熱一點温水,加少許酵母,和勻
第3步:
提前泡好的糯米,紅豆,薏仁,百合可以隨便放下面熬上。這個可以忽略
第4步:
饅頭面和好成這樣,一定要和勻,看不見乾粉,不然饅頭一定不好吃
第5步:
隨意切成塊狀,放上枸杞蒸熟就可以了
小貼士:
發酵40分鐘左右,太久會酸,太短時間,饅頭不鬆軟
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