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燒麥手工美食烘焙教程

燒麥手工美食烘焙教程

燒麥

麪粉800克,木薯粉200克,葱,白蘿蔔,皮凍,花椒粉,食用油,醬油。

主要材料

  麪粉       800g  木薯粉       200g
  牛肉       半斤  豬肉       2兩
  皮凍       2兩  白蘿蔔       1個小的
  葱花       2兩  澱粉       150g

所需工具:

  啤酒瓶底壓皮       1個

製作步驟:

第1步:

燒麥 第2張

第2步:

燒麥 第3張

木薯粉,麪粉,1:4,放少許鹽,開水和麪,醒15分鐘左右。

第3步:

燒麥 第4張

第4步:

燒麥 第5張

皮凍,鹽,葱,豆油,花椒粉,醬油等。

第5步:

燒麥 第6張

第6步:

燒麥 第7張

這個底粉是澱粉,防沾連,五個餅疊一起

第7步:

燒麥 第8張

用啤酒瓶底旋轉壓邊,壓好後,把皮分開邊緣破損就出效果了,把粉抖掉。

第8步:

燒麥 第9張

這個可用啤酒底代替

第9步:

燒麥 第10張

第10步:

燒麥 第11張

分開皮後,包餡用手呈C字型輕輕一握就成了

第11步:

燒麥 第12張

完成

標籤: 燒麥 創意燒烤
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