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  • 枣馍是一种面食在河南、山西一带的民间流传广泛。一般是在过年时制作,用来祭奠祖先或作为外婆赠送外孙的礼物也是出嫁的女儿回娘家拜年时的必备礼品,因此家乡又有把女儿称为“大馍”的说法。枣馍种类各异,通常有枣花、枣山、枣卷、枣圆等,但最常见的还是枣山和枣花两种。枣花...
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  • 山西刺绣山西平针绣、钉金绣富贵图(一)枕顶图片来自民间枕顶P44。麒麟送子是中国传统的吉祥图案,传说中麒麟是仁兽,是吉祥的象征,能为人们带来子嗣。晋王嘉《拾遗记》中描述,孔子诞生之前,有麒麟吐玉书于其家院。这个典故成为“麒麟送子”的来源。传统“麒麟送子”图案或以小儿...
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  • 山西刺绣山西平绣蝶恋花钥匙袋图片来自民间刺绣P63。【鹿】中国民间尊鹿为瑞兽。“鹿”与“禄”谐音,因此,鹿成为仕途、管禄的象征。鹿兼有长寿寓意,古人以白鹿为贵,传其为仙人坐骑。鹿的造型多去回头姿态,即所谓“十鹿九回头”。...
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  • 高8厘米宽15厘米山西红地瓜纹绣花鞋垫图片来自中国民俗艺术品鉴赏.刺绣卷P125-2。“连生贵子”为民间常用吉祥图案之一。此图童子怀抱莲花与笙,寓意“连生”、莲花多子.又点缀以桂花,喻意“显贵”,是为“连生贵子”。...
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  • ■高13.5厘米■王金华藏山西红地瓜纹绣花鞋垫图片来自中国民俗艺术品鉴赏.刺绣卷P116。山西刺绣...
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  • 民以食为天,作为面食的故乡——山西,很久以来在全国乃至世界倍受赞誉,有句话说的好,世界面食在中国,中国面食在山西。从有史料记载的东汉算起,经过1000余年的发展,山西面食在制作上逐渐形成了擀、抻、揪、切、压、拨、煮、蒸、炒、炸等多种方法。山西面食素有“一面百样吃”之誉...
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  • 我们这边也叫拖叶儿主要材料:面粉,豆角,黄瓜,辣椒,蒜,西红柿所需工具:刀制作步骤:第1步:炒西红柿卤。油烧红放花椒葱在放切碎的西红柿,加盐味精,酱油十三香炖。第2步:摘好的豆角放锅里煮,大概八分熟捞出来第3步:裹上一层干面,这样能多粘点面糊第4步:裹上面糊第5步:下锅煮,大概3分钟就差不多...
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  • 就民间艺术的丰富及保留远古文化内含的质量而言,秦晋两地同是令人不可轻视的宝地。然而,山西的地理位置更易于接受八面来风。因此民间剪纸就绝不仅仅是老辣苦涩的远古艺术因袭或传承。而是添了些许聪慧精明、灵透乘巧的酸甜味。这酸甜苦辣搅和在一起,酿成了剪纸艺术戏中有戏...
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  • 清代山西民间绣品,高31cm。山西红地瓜纹绣花鞋垫图片来自民间刺绣P16。狮子出西域诸国,汉代传入中国。《汉书*183;西域传》:“乌戈山离国有桃枝、狮子、犀牛。”佛教对狮子颇为敬重,《玉芝堂谈荟》称:“释者以狮子勇猛精进,为文殊菩萨骑者。”唐代已有“五方狮子舞”之戏,又有“...
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  • 陕西千阳绣品山西青缎地衣线绣“喜叫哥哥”暖耳图片来自民间枕顶P40。又称“鞭春牛”。牛是农耕社会主要的畜力,也是富裕的象征。民间多以春牛图、牧牛图示“太平景象”。旧时习俗,立春之日要行“鞭春”仪式,由人扮成主管草木和各种生命生长的“句芒神”,鞭打以推土的牛或纸...
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  • 山西的浮山有“剪纸之乡”的美称。其剪纸遍布全县并流行于晋南一带。其形式有窗花、礼花等。最有特色的是十二个月“桥花”串连起来,用于儿童生日庆贺。浮山剪纸广泛用于生活中的服饰、枕头、兜肚、遮裙、钱包、鞋帽、手帕的刺绣底样,以及丧葬、祭礼、祈祷所需的纸幡、金银...
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  • ■高23厘米。王金华藏山西平针绣、钉金绣富贵图(一)枕顶图片来自中国民俗艺术品鉴赏.刺绣卷P23-2。“虎镇五毒”肚兜多在端午节期间上身,又多为儿童所用。五毒象征各种毒虫,以虎镇之,意在驱逐瘟病,祈祝安康。清*183;吕种玉《言鲭*183;谷雨五毒》“古者,青齐风俗,于谷雨日画五毒符...
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  • 山西省,孙建君。山西打籽绣牡丹纹刺绣扇套图片来自中国民间美术全集穿戴编*183;服饰饰卷(下)P61。此扇套为打籽绣,上部装饰为如意纹,绣工精美。...
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  • 山西皮影,历史悠久,在民间流传甚广。山西皮影起源很早。从1980年10月,在孝义县西约五十华里许榆树坪村南,金正隆元年七边形砖砌单室墓中出土的皮影头像壁画可知,早在八百多年前的宋金时期,孝义皮腔纸影戏已然有之,是山西目前发现最早的皮影。其次是“孝义碗碗腔”和“曲沃碗碗腔”。这...
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