儿子爱喝的鸡腿汤手工美食烘焙教程
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感觉挺简单的,主要是儿子爱喝,营养丰富味道清淡,不加味精,重口慎入
主要材料:
农家鸡腿 一只 | 山药 一根 |
红枣 5个 | 老姜片 三片 |
盐,糖 少许 | 醋 一滴 |
所需工具:
锅,高压锅 各一只 |
制作步骤:
第1步:
鸡腿最好是新鲜的家养鸡腿,这样比较有营养
第2步:
把鸡腿放入锅里,
第3步:
注入冷水烧开,去血沫,
第4步:
山药要选细条的,一根就够了,我这是断了
第5步:
去皮切段备用
第6步:
红枣要对半切片
第7步:
第8步:
把所有食材放入高压锅,注入适量清水,再加上上图的一滴醋,注:姜片忘了买,所以图上没有但也要加上。
第9步:
高压锅炖35分钟,调味即可
第10步:
成品
小贴士:
所有肉类炖汤都要先过一下水去腥味,红枣对半切味道才会进到汤里,加点醋是为了让肉里的营养到汤里
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