天津絕活世家“麵人趙”與他的麵人

提起麵塑，大家一定不陌生，一個個鮮活有趣的麵人，勾起了人們童年的回憶。天津市就有一位老先生，他捏出的麵人活靈活現。

來到市民趙連生的家中，彷彿走進了麵塑博物館，櫃子、床頭擺滿了精美的麵塑作品。人物的千姿百態被瞬間定格，而記錄這些美好瞬間的人就是退休幹部趙連生，他還有另一個身份：天津老麵塑藝人趙鳳傳的長子，也是“麵人趙”的唯一傳人。

趙連生在家中精心製作麵塑作品

耳濡目染從小酷愛捏麵人

趙先生的父親出生在“麵塑之鄉”山東菏澤，來津後一直從事麵塑製作。受父親影響，趙先生從小就對捏麵人非常感興趣。幾歲時就央求父親教他，十幾歲時，古典名著中的人物已被他塑造得栩栩如生了。“開始捏麵人的時候，我更多是按照父親的成品去臨摹，後來加入了自己的想像，漸漸地便可以獨立創作了。”

趙先生的麵塑作品種類豐富，不僅能捏古典人物，也能捏各種現代人物。用他的話講就是：“麵人不能只會捏那幾種，那樣就沒新意了。其實我捏的不單單是麵人，每一個作品都是一個故事。”趙先生的現代人物作品中，有民警給盲人帶路的“關愛”、反映和諧家庭關係的“學爸爸”等。

趙連生向麵塑愛好者介紹自己創作的麵塑作品

款款精品緣於深入觀察

趙先生的作品中，每個人物造型都被拿捏得十分到位，細到一顆鈕釦、一條花紋，都那麼逼真。趙先生被稱為“三迷”：收藏迷、攝影迷、戲迷。這三個愛好練就了他敏銳的觀察力，也為他的創作奠定了基礎。

“做麵塑必須符合實際情況，不能憑空臆想。民警給盲人帶路的作品中，民警警服是什麼樣子、編號和上衣口袋在什麼位置，都馬虎不得。我一直覺得盲人的柺杖就是一根棍子，後來才知道那是專業的盲杖，所以我特意去了解了盲杖的款式和上面顏色代表的意義，之後才動手去捏”。

關於原料，趙先生說：“以前，在麵糰中加入蜂蜜、甘油和防腐劑可防止麵糰乾裂。需要何種顏色只需將相應的國畫顏料融入麵糰中揉勻即可。”不過，考慮到麵糰不宜長期儲存，趙先生近幾年已改用軟陶做原料了。軟陶是一種比較新的材料，更易儲存、不褪色、不乾裂，1公斤的價格在40元左右。