冷制手工皁製作流程全面圖解

製作手工皁的原理本站已經講過很多，本站製作手工皁也有幾年了，但是遇到一些新手對製作過程還是有所不解，本站將冷制手工皁製作流程全面圖解如下。

一 冷制手工皁製作工具

冷制手工皁製作工具很簡單，多數都是廚房裡用得到的，或者在一般的超市或五金商店買得到的，下面是一個清單。A→不鏽鋼鍋或者玻璃缸：用來混合鹼水及油液，一定要用不鏽鋼鍋，其它如鐵、鋁、銅都不行，因為氫氧化鈉是強鹼)。B→量杯：用來溶解氫氧化鈉，必須耐熱、耐強鹼。C→打蛋器：攪拌皁液用的，就是一般作蛋糕用的打蛋器。D→不鏽鋼湯匙：混合氫氧化鈉和水。E→溫度計：準備兩支，要耐熱、耐強鹼；一支量鹼水的溫度，一支量油液的溫度。F→橡皮刮刀：可以攪拌皁液，入模時刮乾淨皁液，耐熱型為佳。G→刀子：用來切成皁。H→手套：保護雙手，長一些較好，塑料手套即可。I→圍裙：保護衣服，小佑子的圍裙有個明治娃娃，很可愛吧。J→護目鏡：保護眼睛，避免灼傷，這個很重要，一定要戴哦。K→電子秤：秤所有的材料，要記得扣除容器的重量。L→模型：用來盛裝完成的皁液，布丁盒、豆腐盒、牛奶盒都可以。M→口罩：避免吸入溶解氫氧化鈉時的氣體及保護臉部，以免被灼傷。

二 冷制手工皁製作流程全面圖解初期製作冷制皁，覺得製作過程比較繁瑣，卻不困難，熟悉以後就很簡單了，製作手工皁要學會是很容易的，技術要求不高，有文化貿易文化一定度學的會。下面我們開始製作。1.混合油脂(將皁方中的油脂放入不鏽鋼鍋，隔水加熱或以電磁爐加熱)

2.溶解氫氧化鈉(容器必須耐酸鹼，務必將氫氧化鈉攪拌至完全溶解，溶解時產生的氣體具有腐蝕性，避免吸入為要)

注意：氫氧化鈉(SODIUM HYDROXIDE)，又名「苛性鈉」或「苛性鹼」。因其對面板、毛髮皆有強烈腐蝕的作用，而有「苛性」之名。氫氧化鈉在空氣中，極易吸收水分，產生潮解的現象。其與液體溶合會產生大量的熱，液體隨即出現高溫，所產生的煙霧，也要避免吸入，以免造成肺部的傷害。在操作上，將氫氧化鈉少量少量的放入水中，並隨即作攪拌的動作，水量多於氫氧化鈉的量時，所釋放出的熱及煙霧(皆具有腐蝕性)，也會較少；相對的，而產生的危險性也可降低甚多。在溶解氫氧化鈉時，即使已作過千百遍的動作，最好仍然要戴護目鏡、口罩、手套、穿戴長袖、長褲、圍裙，善後工作也必需確實整理乾淨(尤其家中有小寶寶或動物的)。

3.隔水加熱後，測量油溫

4.測量鹼液溫度

5.油鹼融合(油液與鹼水溫度相近時，即可混合，前20分鐘必需不停攪拌)

6.攪拌至trace狀，即可入模(攪拌至皁液呈濃稠狀，即用攪拌器在皁液上劃過，其線條會在皁液上停留)

7.入模(牛奶紙盒、布丁盒、豆腐盒….皆可用來當皁模，以盒身稍具彈性為佳，較易脫模)

8.蓋上保鮮膜，避免皁粉的產生

9.置入保麗龍盒內保溫(也可以大毛巾或棉被包裹)

10.蓋上保麗龍盒的蓋子，待皁液進行皂化

11.脫膜正面圖(一般24小時後，即可脫膜)

12.脫膜背面圖(好像白豆腐哦)

13.切皁

14.晾皁(場所必須通風、陰涼、避免陽光直晒)，熟成之後，測過酸鹼值(PH值在9以下)，手皁即可使用。

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