美食diy之蜂蜜雪蛤燉燕窩 蜂蜜雪蛤燉燕窩的製作

蜂蜜和雪蛤、燕窩搭配燉煮，養身美容潤肺清腸兩不誤！

蜂蜜雪蛤燉燕窩

蜂蜜雪蛤燉燕窩的食材：

燕盞一枚、雪蛤2-3g、適量枸杞、一顆雪梨、適量蜂蜜
蜂蜜雪蛤燉燕窩的製作：

1、雪蛤浸泡的時間比較久，通常需要浸泡8-12個小時。我是昨天晚上開始泡的，今天已經充分發泡了。

2、燕窩浸泡時間通常是4-6個小時。
3、燕窩泡好之後需要將其撕成細條狀。

4、雪梨去皮去核，切成小塊。

5、泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窩一起倒入碗中。
6、放入切好的雪梨，加入適量黑枸杞。
7、鍋中加入水，放入隔架，將碗放入隔架上蓋上蓋子隔水燉一個小時左右。

8、雪蛤燕窩燉好之後，加上同樣具有潤肺清腸功效的蜂蜜，攪拌均勻即可。