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或許你錯過了櫻花 但別錯過你的TA手工美食烘焙教程

或許你錯過了櫻花 但別錯過你的TA手工美食烘焙教程

或許你錯過了櫻花 但別錯過你的TA

櫻花季雖然短暫 但也阻止不了我們欣賞它的美好

或許你錯過了櫻花 但別錯過你的ta

我一直覺得
有些愛情就像櫻花一樣

就算短暫但絲毫不影響它帶給你的美好體驗

轉自 廚娘物語

還有那個…和大家說下,圖片不清楚的點進去看會比較清晰哦

主要材料

  大米  鹽漬紫蘇梅
  壽司醋  白砂糖
  紫菜  鹽漬櫻花

所需工具:

  玻璃碗  電飯鍋
  普通瓷碗  刀和砧板
  木勺  盤子
  玻璃杯

製作步驟:

第1步:

三月彌生 春之櫻花 是不能辜負的好時光

這一期我就帶大家一起來賞櫻花

第2步:

當然還有滿滿少女粉色系的櫻花飯糰和櫻花茶(*^_^*)

第3步:

大米用水淘洗幾遍(言簡意賅啊…)

第4步:

第5步:

第6步:

第7步:

倒入電飯鍋將飯煮熟

水位在浸過大米一個指甲蓋,就差不多了

第8步:

第9步:

鹽漬紫蘇梅切末

第10步:

第11步:

將煮好的飯盛出

在碗中透涼

第12步:

第13步:

第14步:

加入壽司醋

和梅子末

第15步:

第16步:

攪拌均勻

第17步:

第18步:

加兩勺白砂糖

怕酸的童鞋可以多加,喜歡酸的也可以少加或不加

第19步:

接下來捏飯糰啦!

教大家捏飯糰不黏手的小訣竅:

先用飲用水溼潤一下手

第20步:

抓取適量的米飯

用手慢慢捏緊

第21步:

等米飯全部黏緊了

就可以開始用手捏出三角形

第22步:

第23步:

接下來給飯糰“穿小褲褲”

海苔切成小段

第24步:

第25步:

從底部包住飯糰

第26步:

第27步:

鹽漬櫻花在純淨水中去除多餘鹽分

第28步:

第29步:

第30步:

放在飯糰上就完成啦!

第31步:

櫻花飯糰再搭配一杯櫻花茶,是最好不過的了

杯子裡倒入熱水

放入去過多餘鹽分的鹽漬櫻花

第32步:

第33步:

啊啊啊啊這少女粉簡直美的叫人窒息

第34步:

這次做的飯糰是酸甜口味的

食材比較樸素但是口味非常適合春天

第35步:

鋪上桌布,擺上幾個櫻花梅子飯糰,再泡上一杯櫻花茶

一口飯糰一口茶,可以好好享受這愜意的時光
(^ω^)

第36步:

或許你錯過了櫻花 但別錯過你的TA

小貼士:

鹽漬紫蘇梅是在日本當地非常受歡迎的食物

是用青梅和紫蘇葉一起釀製的,酸甜可口,是開胃的佳品哦

如果覺得食慾不振,就學著來一份梅子飯糰吧~酸酸甜甜的,孕婦和小朋友都可以吃!

鹽漬櫻花,更是日本人心中的驕傲。櫻花茶也是顏值和功效都很高的一款花茶

泡櫻花茶之前需要去掉鹽漬櫻花的多餘鹽分,可以先用水浸泡一會去除多餘鹽分,再用熱水沖泡

櫻花茶富含豐富的維他命,櫻葉黃銅還具有美容養顏,促進糖粉代謝的藥效

還有解酒的功效哦~

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