香蕉鬆餅小製作手工美食烘焙教程
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簡易香蕉鬆餅寶寶最愛
主要材料:
低筋麵粉 75 | 香蕉 220 |
雞蛋 1個 | 黃油 10 |
牛奶 90 |
所需工具:
電子秤 | 不粘鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
雞蛋打散,香蕉碾成泥,加入牛奶,黃油,加入過篩的低筋粉,充分攪拌,然後靜置十分鐘
第3步:
第4步:
第5步:
鬆餅第一面基本是全黑的,第二面因為翻過來就黑的不均勻了,第一次翻面要3.4分鐘,以後鍋越熱,鬆餅熟的越快,一定要看好,
第6步:
可以加入淡奶油水果果醬都可以
小貼士:
最難的就是最後上鍋,火候一定要看好,覺得沒把握就關火再來
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