一個人吃飯也決不將就。手工美食烘焙教程

口號喊的響亮，只為掩飾內心的荒涼。簡簡單單咖哩雞飯。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆切塊，浸水去去澱粉。
雞胸脯肉切塊灑點澱粉、黑胡椒粉、鹽醃一下。
切了點蒜片。
準備好咖哩塊。
隨手揪了幾朵木耳發一下。

第2步：

抱歉過程圖總是忘記拍。熱鍋冷油炒香蒜片，把雞胸脯倒入炒鍋翻炒變金黃色後，倒入瀝水後的土豆同炒。加入開水沒過雞肉土豆，加入一塊咖哩塊。蓋蓋燜煮。

第3步：

燉雞肉的過程中，將泡發的木耳用生抽、蠔油、醋拌一下。一道爽口配菜就可以了。

第4步：

因為只有一個人吃飯，所以米飯是直接蒸了一碗，蒸屜裡隨手放顆雞蛋。雞蛋蒸熟剝殼，用細線一剖為二就很好看了。

第5步：

米飯倒扣在餐盤裡，澆上咖哩雞。雞蛋放在旁邊。別忘了還有涼拌木耳。

小貼士：

一個人的盛宴。