家常紅燒魚手工美食烘焙教程

紅燒魚，，不知道這魚叫什麼名字 紅燒挺好吃的，沒什麼刺(๑•ั็ω•็ั๑)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

魚洗乾淨在背上劃幾刀，(口子不要劃太深，不然魚容易爛)撒點鹽放一邊待用……

第2步：

大蒜姜蔥切好備用……

第3步：

鍋裡放油，等油燒到沒泡沫了，就可以放魚了。

第4步：

把魚放進鍋裡後把大蒜 姜 味精 花椒粉 放進去 ，把油往魚上淋……

第5步：

2分鐘左右翻一面繼續……

第6步：

多翻幾個回合……放蔥， 在翻一下就可以起鍋咯……

第7步：

這次做的太著急了 賣相有點醜，嘿嘿，不過味道還是可以(ฅ>ω<*ฅ)

小貼士：

①撒鹽的時候多撒一點，下鍋時候就不用加鹽了。
②最好不要用電磁爐炒，會炒的稀巴爛。
③當心濺你一身油。
O(∩_∩)O哈哈~