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巧克力馬芬(簡單無痛)手工美食烘焙教程

2018-03-25 美食烘焙

簡單的馬芬教程,動手只要十分鐘,剩下全交給烤箱

主要材料

  自發麵粉       250g  牛奶(脫脂乳最好)       200ml
  雞蛋       2個  白砂糖       130g
  巧克力       200g  可可粉       3湯匙/45ml
  黃油       100g

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

關於材料:
1.如果沒有專門做馬芬或者小蛋糕的烤盤,或者沒有紙杯,可以用普通烤盤+可以進烤箱的小碗
2.只要不是純苦味的巧克力都行,白巧克力+黑巧克力最好吃

第2步:

烤箱預熱180°C或者355°F。
黃油微波爐或鍋加熱成液體。兩個雞蛋在一個大碗裡攪勻,倒入糖和黃油,攪拌均勻。

第3步:

用網篩入自發粉和可可粉,倒入牛奶,攪拌均勻。

第4步:

第5步:

巧克力取一半加熱成糊,最好微波爐熱20秒就戳一戳,以免糊了。

第6步:

忘了說了,如果是大塊的巧克力請搗碎……另一半巧克力倒入,攪拌均勻。

第7步:

不要倒滿,烤完會膨脹。進烤箱20分鐘。

第8步:

15分鐘過去……

第9步:

第10步:

~(≧▽≦)/~

小貼士:

拿出來以後晾一會兒

標籤:馬芬 無痛 巧克力 手工松露巧克力
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