紫蘇桃子姜手工美食烘焙教程
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清涼夏日必備小零食
主要材料:
脆甜水蜜桃 5個 | 子姜 200g |
嫩紫蘇葉 150g | 黃冰糖 150g |
所需工具:
保鮮盒1000ml 2 | 水果刀 1 |
製作步驟:
第1步:
水蜜桃、子姜、紫蘇洗淨備用
第2步:
子姜切薄片,少許食鹽醃製30分鐘
第3步:
紫蘇切碎,少許白醋和黃冰糖揉搓出汁,醃30分鐘
第4步:
水蜜桃切條,少量食鹽醃製30分鐘
第5步:
醃製30分鐘,倒掉醃製子姜和桃的鹽水,加入紫蘇和剩餘的黃冰糖(喜歡吃楊梅的可以適量新增楊梅,顏色更加紅亮)
第6步:
裝保鮮盒放冰箱冷藏24小時更爽口😊
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