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【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程

2018-04-08 美食烘焙

520送她
提拉米蘇
帶我走!
包邊手指餅乾製作教程

主要材料

  低筋麵粉       70g  蛋黃       3個
  蛋白       2個  細糖       55g

所需工具:

  打蛋器  烤箱

製作步驟:

第1步:

蛋白蛋黃準備好

第2步:

蛋白加入35g糖打至乾性發泡

第3步:

蛋黃加糖20g

第4步:

打發至粘稠狀

第5步:

加入一半蛋白一半低粉攪拌均勻

第6步:

加入剩下的蛋白和低粉攪拌成麵糊

第7步:

裝入裱花袋
烤盤上墊油紙或者錫紙

第8步:

烤箱預熱190度
然後放入裱好的手指餅乾
烤制10分鐘
待表面上色後出箱

第9步:

讓人愛不釋手
媽媽不要再吃了,我這是要做提拉米蘇的

小貼士:

口感很好。
媽媽和弟弟都很喜歡。
我現在要去攔著讓他們不能再吃了。

標籤:破寒 520_ 餅乾 手指 廢物利用2021567Z空間
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