星空棒棒糖手工美食烘焙教程

上ECA課老師帶我們一起做的

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

糯米紙圖案剪下來

第2步：

按模具大小進行修改

第3步：

熬糖。先給鍋裡放適量的水。再加糖。糖水比10:1。不過個人感覺糖多一點比較好

第4步：

熬呀熬

第5步：

熬的明顯有黏滯感

第6步：

第7步：

第8步：

倒模具。先倒少的一半之後放糯米紙圖案，合起來以後從洞洞澆糖稀。一次成型

第9步：

一定慢慢的，灌滿。否則就是一半

第10步：

戳棒棒

第11步：

冷卻後開模

第12步：

用打火機內焰撩一下，使之光亮

第13步：

第14步：

成型~

第15步：

第16步：

小貼士：

熬糖溫度不要太高。否則會焦的