豆沙湯圓手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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主要材料:
糯米粉 一袋 | 豆沙餡 一袋 |
所需工具:
勤勞的手 一雙 |
製作步驟:
第1步:
材料都是超市買的,不到15塊
第2步:
用溫水和麵糰,要軟點,不然會散。
搓成長條,切成均勻的小團。
揉圓,壓扁,中間一個窩。
第3步:
放入同樣揉圓的豆沙餡
第4步:
封住口,揉圓。
煮沸了一次的湯圓,不必急著撈。倒入涼水再煮。再煮沸後,倒涼水。一共兩次涼水。
第5步:
成品。就是餡有點太甜了。
小貼士:
用溫水和麵。 面較軟。 口要封緊。 兩次涼水。
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