超級簡單超級好吃的果汁軟糖٩̋(•͈ω•͈)و手工美食烘焙教程

做好嚐嚐，超好吃(｢･ω･)｢

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

果汁、吉利丁粉、白砂糖準備好，果汁可以用買現成的，也可以用自己鮮榨的，喜歡什麼口味加什麼，喜歡透明的可以把果汁過濾一下。

第2步：

吉利丁粉和白砂糖一起放在小不粘鍋裡，搖一搖混勻，一定要混勻哈，要不然一會煮的時候不好融化，吉利丁粉容易結塊。

第3步：

果汁倒入吉利丁粉和白砂糖的混合物中，攪拌均勻。

第4步：

小火煮兩三分鐘，一邊煮一邊攪拌，煮到糖液稍稍沸騰即可，不用沸騰時間太長(用吉利丁粉的小❤️❤️跳過下面，直接看第8步)。

第5步：

用吉利丁片的童鞋看這裡，把吉利丁片直接放到果汁裡浸泡十分鐘左右，至吉利丁片完全吸收了果汁變軟。

第6步：

倒入白砂糖，先不用攪拌，入小不粘鍋中小火熬煮，煮化後攪勻(也可以先把吉利丁片混合液放小鍋中熬化，再加入白砂糖攪勻)。

第7步：

小火熬煮至沸騰。

第8步：

煮好的糖液稍微靜置半分鐘，攪拌一下，就會變得比較清澈了，沫子太多的可以撇一下，倒入自己喜歡的模具，怕掌握不好的話可以倒九分滿，稍涼後放入冰箱冷藏一到兩個小時，即可脫模享用了~（｡ò ∀ ó｡）

第9步：

軟軟的、QQ的，口感非常好哦~ヾ(ｏ・ω・)ノ配方的量可以做11-12克左右的軟糖20個。

第10步：

還可以在軟糖外面裹上一層細砂糖，也很好吃的😋，但是夏季軟糖外面撒上砂糖後，軟糖會很快融化，變得粘手，是不適合封裝和帶走的，只適合現撒現吃哈。(´っω•｀。)

第11步：

吃不完的儘快用密封袋封好(不密封的話，外皮會變硬的哈)，可以隨身攜帶，非常方便。ヾ(❀^ω^)ノﾞ

第12步：

再來一個牛奶味兒的。(ノ≧∀≦)ノ