看海去……手工美食烘焙教程
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夕陽下的沙灘上,散落著美麗的貝殼,浪花輕輕拍打著海岸,牽我踏著沙灘去遠方……
主要材料:
八寸戚風蛋糕 | 淡奶油 |
黃桃 | 雪碧 |
白巧克力 | 餅乾 |
椰蓉 |
所需工具:
打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
八寸戚風蛋糕
第2步:
安佳淡奶油
第3步:
巧克力模具
第4步:
用白巧克力塗抹,放置冰箱裡十分鐘拿出脫模
第5步:
雪碧和藍色的銳澳(最後只選擇雪碧)
第6步:
吉利片
第7步:
藍色色素,要來調和馬爾地夫藍
第8步:
用雪碧隔水加熱,做成深藍和淺藍、再加入吉利丁攪拌溶化,放入冰箱冷凍十幾分鍾即可
第9步:
蛋糕中間加入黃桃,表面抹平
第10步:
依次把雪碧凍(特別Q)擺入蛋糕面上
第11步:
漸變營造大海顏色
第12步:
椰蓉
第13步:
逐一把餅乾粉(當作沙灘)
第14步:
把白巧克力製作的貝殼擺上,中間撒些椰蓉粉作為浪花,甚是好看
第15步:
第16步:
覺得特別美
第17步:
好想踏上去的感覺……
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