五花肉卷金針菇手工美食烘焙教程

美味的五花肉卷金針菇是我們經常在燒烤攤會點的，五花肉和金針菇的搭配，既收斂了肉的膩，也充分體現了金針菇的甜美。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

五花肉切薄片，然後用海鮮醬油和白酒醃製10分鐘，去掉肉腥味。

第2步：

金針菇洗淨，用五花肉捲住適量的金針菇，再用牙籤固定好。

第3步：

在煎鍋中放入少許調和油，放在鍋裡用小火慢慢煎，煎至兩面金黃。

第4步：

煎至兩面金黃後，加些鹽，味精，少量水，小火慢燉，收湯即可。喜歡的話可以灑一點熟芝麻，依個人口味。

第5步：

😘

小貼士：

醃製時白酒不要太多哦，不然酒味會太重。