基礎白豆沙手工美食烘焙教程

基礎白豆沙的做法。用的白芸豆做的，這是做日本和果子的基礎原料之一喔！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

白芸豆泡在水裡，水是豆子的五倍，泡一晚上12小時

第2步：

泡好的白芸豆漲開，倒掉點水，留下剛好磨過豆子的水，放鍋裡蒸.

第3步：

蒸到能成型就好了。

第4步：

最好把蒸好的白芸豆過篩，不然做出來的和果子會很粗躁喔！

小貼士：

水量的控制超級關鍵，尤其是最後蒸那部分，太溼了就會根本捏不起來！