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蛋撻喲~(≧▽≦)/~手工美食烘焙教程

蛋撻喲~(≧▽≦)/~手工美食烘焙教程

蛋撻喲~(≧▽≦)/~

外面5塊一個,家裡自己做,健康又省錢有木有。

主要材料

  低筋麵粉  淡奶
  糖粉  雞蛋
  奶粉

所需工具:

  手動打蛋器  篩網
  烤箱

製作步驟:

第1步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第2張

準備中

第2步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第3張

蛋黃三個分離出

第3步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第4張

乾淨的碗,放奶粉,牛奶也行,要熱的,奶粉放適量水,放糖粉、適量談奶油,然後用手動打蛋器攪拌,最後低筋麵粉過篩,攪拌勻。

第4步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第5張

剛剛攪拌的混合液裡放入蛋黃,再攪拌

第5步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第6張

攪拌均勻

第6步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第7張

然後過篩

第7步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第8張

蛋撻液ok

第8步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第9張

提前把蛋撻皮從冰箱拿出來解凍,我是網上買的,自己做撻皮也可以哦

第9步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第10張

烤盤上放一張調理紙,避免粘烤盤

第10步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第11張

烤箱200度預熱

第11步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第12張

撻皮解凍後將蛋撻液倒入,七分滿

第12步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第13張

放進烤箱開烤了,溫度200。時間25分鐘

第13步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第14張

時間到,但是感覺沒烤好的樣子,又放進去烤了5分鐘

第14步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第15張

時間到,終於烤好了,第一次做,賣相還可以吧,嘻嘻,

第15步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第16張

nice,真的很不錯~(≧▽≦)/~

第16步:

蛋撻喲~(≧▽≦)/~ 第17張
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