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自釀山葡萄酒手工美食烘焙教程

2018-05-30 美食烘焙

山葡萄不適宜直接吃啊 倒是釀酒好物 野生山葡萄忒可愛 不用來釀酒真是對不起她啊 現在開始釀 過年就有美酒喝了 簡單 健康 美味

主要材料

  山葡萄  冰糖       比釀普通葡萄酒要多一些

所需工具:

  簸箕       一個  一次性手套       一對
  密封的罐子

製作步驟:

第1步:

清洗葡萄

第2步:

把葡萄一個個摘下來 把壞的挑出來 然後放在簸箕上拿出去沐浴陽光吧~~把水把晒乾 把水分晒乾 把水分晒乾 今天天氣不是很晴朗 我晒了一下午
瓶子用開水燙過 晾乾

第3步:

葡萄裝瓶 不要壓緊實 然後放冰糖 量要比普通葡萄酒的多一點 山葡萄酸啊~我這次放了一斤 略多了一點
然後蓋上蓋子等吧~~~
注意 整個過程不要沾油 不要沾油 不要沾油

標籤:自釀 葡萄酒 手工製作葡萄酒
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