自制冷茶：最簡單冷泡茶製作方法

春暖花開，江南地區天氣已經熱起來了，更不用說更靠南的廣東、雲南等地了，很多漂亮妹子已經迫不及待地換上了短裙、絲襪，偶等屌絲有福啦~~~額，好像跑題了，其實下面要跟大家介紹的是如何自制降溫清涼冰茶，不需要特意購買冰茶包，在家用散茶簡簡單單就能自制出理想的好喝冰茶。具體制作方法，跟著下面的圖示教程學吧。

如何自制冰茶?

冰茶有若干種製作方法，這裡介紹的冷泡茶比較簡單、安全、方便。製作冷泡茶無需任何專業知識和技巧，只需要散茶、常溫水、廣口瓶或者水罐，但是冷泡茶一般製作過程需要8-12小時， 對時間要求較久，需要提前一天製備。

自制冰茶材料和工具：

散茶、帶蓋廣口瓶或水罐、淨化水或礦泉水、冰箱。

自制冰茶步驟：

按照每12盎司水(340g)4g茶葉的比例往廣口瓶裡新增茶葉和水，這裡選用的是綠茶，茶葉大概覆蓋75%罐底。如果換做大瓶、或者茶葉較為蓬鬆，可以完全鋪滿罐底。

水灌好後，蓋緊蓋子，將廣口瓶放入冰箱靜置8-12小時，冷藏室即可。

冷浸之後，茶葉會沉入瓶底，無需用其他容器過濾茶葉，留在瓶底的茶葉不會傾倒而出，也很好看。長時間低溫萃取不會讓茶味過苦。

飲用時，準備一個玻璃杯，向其中加滿冰塊，可以根據個人口味新增一些切片水果、蜂蜜、白糖或者糖漿等。為保持風味最佳，請在一週內喝完。

冷泡紅茶

有人可能對綠茶口味感覺一般，所以這裡特附上奶綠配方：5g茉莉花綠茶用300g、95°C熱水沖泡9-10分鐘，取200ml泡好的茶水，依次加入22g白砂糖、35g植脂末、200ml熱水，攪拌均勻即成。(如果要配冰奶綠，額外+7g糖，加冰塊，200ml熱水改為100ml常溫水)。