手工義大利麵製作過程也能讓人看的通體舒暢

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來自日本的料理達人兼義大利麵愛好者Miyuki Adachi今天要要帶著大家一起來體會手做義大利麵的樂趣，不但具有療癒效果，美味程度更是加倍!

只見Miyuki Adachi流利的一捏、一推、一卷、一拉，隨性中又帶點細膩就做出許多造型奇特、曲線優美，口感(應該也)Q彈的造型義大利麵。大編個人尤其喜歡利用刀片切面條，再往旁邊輕鬆一刮就成形的orecchiette(義大利語的耳朵之意，類似中式麵點中的貓耳朵)。他自己也在分享動態圖片時表示：「orechiette time fun fun fun ♪」，看來不只讓看的人療癒，自己做起來也很開心～

抱持著愉悅心情料理，速度快又輕鬆，自然還有閒情逸致幫自己的料理拍幾張沙龍照。