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草莓大福。(轉)手工美食烘焙教程

草莓大福。(轉)手工美食烘焙教程

草莓大福。(轉)

最近朝吃貨一去不復返了。

主要材料

  糯米粉。       200克。  草莓。       7顆。
  紅豆沙。       200克。  鮮奶。       200。
  白砂糖。       30克。  色拉油。       10克
  玉米澱粉。       10克

所需工具:

  鍋子。  保鮮膜。
  手套。

製作步驟:

第1步:

草莓大福。(轉) 第2張

半分鮮奶加砂糖煮至融化。

第2步:

草莓大福。(轉) 第3張

放涼後加入剩下的鮮奶和色拉油。

第3步:

草莓大福。(轉) 第4張

篩入糯米粉。拌勻。

第4步:

草莓大福。(轉) 第5張

盤子內塗色拉油。防止粘鍋。倒入調好的麵糊。上鍋蒸25分鐘。

第5步:

草莓大福。(轉) 第6張

蒸至麵糊呈成半透明便是好了。蒸好後塗上一點油防幹。豆沙分成幾分。

第6步:

草莓大福。(轉) 第7張

豆沙壓薄包在草莓的外面。底部不需要包。

第7步:

草莓大福。(轉) 第8張

將蒸好的面煳。擀成薄片。

第8步:

草莓大福。(轉) 第9張

包在最外面。

第9步:

草莓大福。(轉) 第10張

玉米澱粉在微波爐裡轉一圈。滾上一圈玉米澱粉。防止粘手。

第10步:

草莓大福。(轉) 第11張

噹噹噹當!完成了。冷藏一下更好吃。

第11步:

草莓大福。(轉) 第12張

切開看看。完美。

小貼士:

每次都會搞得很亂。

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