雙丸浸莧菜手工美食烘焙教程

現代研究發現，莧菜葉裡含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長髮育具有良好的作用，尤其對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的嬰兒有益。既能增加豐富的維生素、礦物質，又可幫助消化，疏通大便，具有清熱解毒之效。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

莧菜摘乾淨，多洗幾次，沙子多

第2步：

用的手打牛肉丸和墨魚丸

第3步：

把牛肉丸切開熟的快，如果小丸就不用切了

第4步：

清水中放入姜蒜，不用太多水

第5步：

放入肉丸，燒開

第6步：

開鍋後，肉丸飄起來後放莧菜

第7步：

放入菜，淋點油

第8步：

翻下菜，浸入湯裡

第9步：

放鹽調來出鍋

第10步：

成品