【轉】自制奶油泡芙手工美食烘焙教程
泡芙（puff），是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。
轉自好豆～
主要材料：
| 黃油 50g | 低筋麵粉 60g |
| 奶油 100g | 全蛋 110g |
| 細砂糖 15g | 鹽 適量 |
| 清水 100g |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
第2步：
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
第12步：
第13步：
第14步：
第15步：
小貼士：
1、烘培過程中不要開啟烤箱
2、一定要用常溫雞蛋