黑椒牛排，情人節獻禮。手工美食烘焙教程

雖然七夕已過，但有彼此的日子，每天都是情人節。即使單身也沒關係，做個大餐犒勞自己。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛肉解凍改刀，切為牛排的形狀（也不知道怎樣形容啊。。）

第2步：

土豆連皮煮熟，放冷水冷卻剝皮，切坨

第3步：

胡椒衝為面放小碗

第4步：

胡椒麵里加入適量小粉，鹽，味精，醬油，加水調勻備用

第5步：

加適量油加熱，下生牛排煎，喜歡幾成熟都可以。（火一定要旺，牛排用水泡過更嫩，但肉味會流失，如果有烤箱的朋友也可以用烤的。）

第6步：

放少許油，把土豆煎為金黃即可裝盤。記得在煎好的土豆上撒少許鹽。

第7步：

最後，把鍋燒熱，倒入事先調好的調料加熱，使醬汁變濃稠，最後澆在牛排上即可開吃！

小貼士：

為她或他或者自己獻上自己滿滿的愛。PS.醬汁可以根據自己喜歡的口味來調哦，黑椒比較傳統，也可以發揮自己的想象，嘗試新味道。