拔絲饅頭手工美食烘焙教程

喜歡拔絲的朋友可以試試，外酥內軟

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把饅頭去皮切成大約一釐米見方的長條，每一條都放水裡過一下，再放進油鍋炸成金黃色

第2步：

可以復炸一下

第3步：

鍋底放油小火熬糖

第4步：

熬糖期間不斷用鏟子攪動，待糖化變粘稠後把炸好的饅頭放入鍋內快速翻動

第5步：

完成！

小貼士：

選用沒有味道的食用油，花生油豆油就不要用了……