幹煎椒鹽鯧魚手工美食烘焙教程

魚肉可以多來點，好吃營養又不增肥！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將魚清洗乾淨，兩面切上斜刀，抹上一層料酒和細鹽，醃製10分鐘，去腥入味；

第2步：

在魚身兩面拍上些乾麵粉，不用太多；

第3步：

平底不粘鍋燒熱，倒入適量油，下入蔥薑蒜煸出香味；

從大火轉成小火，下入鯧魚煎，煎的時候撒上些椒鹽，煎至兩面略焦黃，即可出鍋轉盤了。