珍珠丸子手工美食烘焙教程

只想把自己做菜的過程記錄下來！很簡單，做給孩子解解饞

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

半斤肉餡

第2步：

我買的圓粒糯米

第3步：

我隨手抓了6、7把米，淘兩遍，放在水中泡了兩小時

第4步：

餡裡放蔥末、薑末、芝麻、食用油、醬油、鹽、味精、雞精、花椒麵、胡椒麵。攪勻放一會待肉入入味

第5步：

米泡好後撈出控幹水

第6步：

盤子底鋪幾片大葉生菜。用手擠出肉丸子後放在糯米中滾一遍，在手中團結實後放入盤中

第7步：

全部團好

第8步：

水開後上鍋蒸25分鐘

第9步：

倍兒香！

小貼士：

一定要買瘦肉，我買的五花肉攪碎後顯得有點肥了！