電飯煲蛋糕diy手工美食烘焙教程

不用烤箱和泡打粉

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

咱先看看需要準備哪些東西

第2步：

把蛋清和蛋黃分開，分別裝入兩個容器（注意:裝蛋清的容器不要有水，不然不容易打成奶油；蛋清不能參到一點蛋黃）

第3步：

蛋黃加糖攪拌

第4步：

加入適量低筋粉和兩勺牛奶，白砂糖上下切拌（放牛奶那裡我沒拍到）

第5步：

攪拌成這樣

第6步：

蛋清加白砂糖打發成奶油，不停的打

第7步：

就像這樣，倒掛不倒的就行

第8步：

把打發好的蛋清分兩次倒入（蛋黃＋白砂糖＋牛奶＋低筋粉的那個)容器，上下切拌

第9步：

就成了這樣

第10步：

電飯煲內膽刷上層油，防止粘鍋

第11步：

把混合液倒入電飯煲內膽

第12步：

震一震，把氣泡震出來

第13步：

按煮飯鍵，彈出後悶個，15~20分鐘

第14步：

完成！