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主要材料:
雞蛋 4個 | 打蛋器 |
糖 | 麵粉 |
發酵粉 |
所需工具:
打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
4個雞蛋將蛋清和蛋黃分開
第2步:
再用打蛋器將蛋清打出泡泡
第3步:
第一次放入2勺白糖用打蛋器繼續打
第4步:
打成這樣就好了,第二次放入2勺白糖再繼續打
第5步:
第二次打成這樣就行了
第6步:
第三次放入2勺白糖繼續打
第7步:
蛋白打成這樣就可以了
第8步:
先把蛋黃打散
第9步:
再放入2勺白糖
第10步:
打成這樣就行了,之後幾個步驟忘記拍了,就看字把,蛋黃裡放入麵粉用打蛋器打均勻在放入發酵粉(發酵粉先到入碗裡在倒入少許的溫水攪開)在打發
第11步:
打好之後再放入3分之一的蛋白在用勺子輕輕輕攪拌均勻
第12步:
又放入3分之一繼續攪拌
第13步:
再把最後的蛋白放入攪拌均勻
第14步:
在把電飯煲擦乾淨(不能有水)再到入色拉油(最好用個小刷子把電飯煲底部和四周都刷軍訓)在讓電飯煲預熱一下在抖一下抖出氣泡
第15步:
再倒入電飯煲裡面去,你也可以在上面撒上一些葡萄幹,果仁等等,在過一會兒你可以打來電飯煲用牙籤插入底部在把牙籤拿上來如果牙籤上沒有粘上東西的那就可以拿出來了
第16步:
成品就這樣
第17步:
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