DIY-蜂蜜柚子茶手工美食烘焙教程

自己做過一次蜂蜜柚子茶之後就會發現超市裡的蜂蜜柚子有問題，不信你試試！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

挑好柚子，拿半個柚子皮用鹽反覆搓幾遍，把上面的蠟去掉

第2步：

然後刨絲，如果你沒有刨絲神器，你可以像我一樣，拿削皮刀削好了以後，用剪刀剪成很細很細的絲，能有多細就多細

第3步：

加鹽和水，泡一個小時

第4步：

然後在這個過程中你可以剝好柚子肉，然後把柚子皮瀝水，放入鍋中已經燒好的水中焯一下，把水去掉

第5步：

鍋內加小碗水然後放入黃冰糖大火，待黃冰糖融化後放入柚子皮，稍做翻炒，加柚子肉，小火，不要糊鍋

第6步：

熬到汁水基本沒有了，就可以出鍋了放到密封的罐子裡，冷卻

第7步：

冷卻達到20度再放蜂蜜，蓋上蓋子，放到冰箱裡，3天后取出

第8步：

是不是很誘人？

第9步：

你也來試試吧！

小貼士：

1一定不要留白皮，能有多薄就弄多薄，白皮苦。2.蜂蜜一定要冷卻後再加入，否則徒勞！3.柚子皮焯一遍水是關鍵，不然苦不堪言！謹記呀😘