百香果椰奶凍手工美食烘焙教程

超簡單的果凍製作，手殘也能做的很美味

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料一覽

第2步：

吉利丁片泡軟。吉利丁片很脆的，折斷的時候請小心，脆片會到處飛

第3步：

百香果汁兌水和蜂蜜。一片吉利丁片對250毫升水。想要Q彈一點的少放水，想要順滑點的多放水

第4步：

將百香果汁倒入裝有吉利丁片的碗

第5步：

將碗進行隔水加熱，水沒有必要加到沸騰，只要把吉利丁完全融入百香果汁裡就可以了

第6步：

加熱後的百香果汁倒入杯子，放進冰箱冷藏一至兩小時

第7步：

椰奶也同樣這麼處理。兌水和蜂蜜，和吉利丁一起隔水加熱

第8步：

倒進已經凝固好的百香果果凍，繼續冷凍就可以了

小貼士：

其實只要有吉利丁，大部分果汁都可以做成果凍，快來做一下各種味道各種顏色的果凍上傳吧