什錦煎蛋面手工美食烘焙教程

來呀~快活呀~反正簡單營養又好吃。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆君我忘記寫進材料裡了？好啦，反正你喜歡吃什麼就加什麼，很多東西都可以作這裡面的什錦，多多嘗試吧。這裡是大兩人份。

第2步：

土豆削皮切小丁，不用淘掉粉漿，直接泡著就好。火腿腸切丁和雞蛋打散，番茄洗淨表皮劃開。

第3步：

取一鍋燒水準備煮麵條，另一鍋倒油燒熱，雞蛋下鍋炒散。

第4步：

幾人份就加幾碗水，煮開關小火。可以放幾滴醋提味。

第5步：

去樓頂菜園擼了幾根蔥切成蔥花。

第6步：

水燒開了，把番茄丟進去滾幾下撈出來，然後下面，水開以後關中小火煮著。

第7步：

燙過的番茄很輕鬆就能撕掉皮，切成丁放進煎蛋湯裡，仍然小火吊著，按自己喜好調味。

第8步：

等到麵條煮好撈進碗裡，煎蛋湯關火放少許香油，撒些蔥花到麵碗裡再盛湯，完成~

小貼士：

建議選擇貴一些的乾麵，畢竟麵條算是這當中最便宜卻最重要的食材，差些的麵條有鹼味、渾湯……這些debuff我們小清新的煎蛋面可受不起。微信mius35旺旺chocolatemiu，沒事記得找我玩。╰(￣ω￣ｏ) [摸摸頭]