糖霜餅乾製作手工美食烘焙教程

到節日的時候，送朋友，家人禮物，但是不知道送什麼，下面這款非常好吃的糖霜餅乾，會解決你這個問題！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油室溫軟化。

第2步：

加入白砂糖打至顏色發白呈蓬鬆狀態。

第3步：

分三次加入蛋液，每次蛋液充分吸收後再加。

第4步：

加入低筋麵粉和泡打粉。

第5步：

用刮刀拌成團，放入保鮮膜，在冰箱裡冷藏一小時。

第6步：

取出後用手輕輕按扁麵糰，在上面蓋一層保鮮膜，用擀麵杖壓成三釐米後的麵糰。

第7步：

用模具壓出形狀。

第8步：

步驟與一到四的步驟相同，再加入可可粉，後面的步驟和五到七相同。

第9步：

放進鋪好油紙的烤盤。

第10步：

預熱烤箱，180度，中層，12到15分鐘。

第11步：

邊沿微微上色即可，放涼，待用。

第12步：

蛋清加入幾滴檸檬汁後分幾次加入糖粉，第一次用攪拌器打勻。

第13步：

打至糖霜順滑有光澤。

第14步：

加入不同顏色的進口食用色素，調成需要的顏色。

第15步：

放入裱花袋。

第16步：

開始畫餅乾，先勾出輪廓。

第17步：

慢慢填色。

第18步：

若是不同顏色，需等一種顏色幹了之後再填其它顏色。花紋也是。

第19步：

成品。

第20步：

包成小包，送給同學，同事，家人，都可以。

小貼士：

也可以做其它節日的圖案。