蛋卷小製作手工美食烘焙教程
酥脆的蛋卷
主要材料：
| 低筋麵粉 110克 | 黃油 100克 |
| 糖粉 50克 | 雞蛋 4個 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
雞蛋打散
第2步：
雞蛋液加糖粉打散
第3步：
加低筋粉攪拌均勻，成麵粉糊
第4步：
黃油隔水融化
第5步：
融化的黃油加入麵粉糊
第6步：
攪拌均勻
第7步：
放黑芝麻10克左右
第8步：
放一小勺蛋糊，約20克到模具，壓緊，小火1分鐘左右，開啟，用棒捲起來
第9步：
晾涼即可
小貼士：
原諒我忘記拍模具使用圖！很簡單，開啟模具，放一勺麵糊壓緊即可