位置: 首頁 > 創意生活 > 美食烘焙

瑪格麗特diy手工美食烘焙教程

2019-08-22 美食烘焙

心心念念好久才有機會做的餅乾,簡單容易操作

主要材料

  低筋麵粉       100g  黃油       100g
  糖粉       60g  玉米澱粉       100g
  熟蛋黃       2個  鹽       1g

所需工具:

  篩網       一個  電磁爐       一個
  烤箱       一個  打蛋器       一個
  乾的容器       2-3個  冰箱       一個

製作步驟:

第1步:

低筋麵粉和玉米澱粉混合

第2步:

糖粉和鹽混合

第3步:

黃油取出融化

第4步:

雞蛋涼水浸泡幾分鐘,然後開火煮到沸騰,在鍋中沸騰8分鐘撈出放入冷水裡

第5步:

將雞蛋黃過篩

第6步:

變得很細膩了呢,備用

第7步:

黃油軟化,加入糖粉和鹽打發到體積稍微膨大,顏色變淺,呈蓬鬆狀態。

第8步:

加入過篩蛋黃,攪拌均勻

第9步:

攪拌均勻後裝進一次性袋子,放入冰箱一個小時左右

第10步:

然後取出揉成小圓圈

第11步:

用大拇指壓一壓,烤箱中上層,上下火,預熱至170度

第12步:

放入烤箱中上層,上下火170度,靠15-20分鐘

第13步:

如果太厚了稍微再烤一會

第14步:

入口即化,真心好吃😋

小貼士:

熟蛋黃過篩很累人,準備好你的手臂力量
吃太多會很口渴呢,所以準備一壺花茶是很有必要的

標籤:DIY 瑪格麗特 手工diy伊麗莎白圈
2018-05-07
2019-07-15
2017-04-27
2017-11-21
2018-07-19
2018-04-13
2019-05-18
2017-12-04
2019-07-25
2018-10-08

Copyright ©2024 製作窩 All Rights Reserved.