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茶葉蛋走起~~~~~手工美食烘焙教程

茶葉蛋走起~~~~~手工美食烘焙教程

茶葉蛋走起~~~~~

茶葉蛋現在越來越貴=_=這年頭連茶葉蛋都快買不起了T^T大夥,我們乾脆自己動手豐衣足食吧~~~

主要材料

  雞蛋       看自己能吃多少,數量自己定  醬油       適量
  黃酒       適量  香料       八角一個、桂皮一小段…
  茶葉       適量  鹽       適量

所需工具:

  鍋       平時燒菜的就行

製作步驟:

第1步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第2張

先準備好已經煮熟的雞蛋,接著把雞蛋殼敲碎(敲雞蛋中…………)

第2步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第3張

把敲好的雞蛋放進鍋裡後,倒水~~~

第3步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第4張

再往鍋裡倒入醬油(對了,各位,由於每個人煮茶葉蛋時放的雞蛋數量以及口味不同,所以,調料的用量是自己定的哦)

第4步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第5張

再倒入黃酒

第5步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第6張

倒好黃酒

第6步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第7張

黃酒倒好後加入鹽

第7步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第8張

接下來就是香料的登場了~~~(呃,那啥,同志們,香料中那個橢圓的東東我忘了它叫什麼了,所以我只能發圖片了(╥﹏╥)偶對不起你們~~~)

第8步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第9張

加入一個八角,一小段桂皮(3、4cm就夠了)還有那橢圓的一個

第9步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第10張

再加茶葉就哦了~~~一小把就行……

第10步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第11張

然後蓋上鍋蓋,煮1~2小時就可以關火了,但是關火後不要開鍋蓋悶一會兒會好一些……

第11步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第12張

額,親們,字寫的太難看了,不要建議啊!!!

第12步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第13張

第13步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第14張

第14步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第15張

第15步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第16張

第16步:

茶葉蛋走起~~~~~ 第17張

這裡提醒一下各位親們,在煮茶葉蛋時要控制數量哦~~~一次性煮太多反覆加熱是不好的……我也是剛上網查了才知道的………

小貼士:

家裡正好辦完喜事,所以雞蛋還有好多的說,我就拿來做茶葉蛋了,呵呵~~~剛煮好的茶葉蛋很燙,大家要注意哦~~~
如果有什麼不對的地方,親們要及時提醒我哦…………

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