不用模具做巧克力：送給你滴ta手工美食烘焙教程

製作時間:2小時 製作難度:★☆☆☆☆ GEEK指數:★★☆☆☆

做巧克力其實不需要模具的，告訴你們一個懶人的方法~

 

1   工具和材料● 保鮮膜

○ 準備幾個保鮮袋

○ 不同顏色的巧克力（黑、白、牛奶巧克力。。。），巧克力要密封袋裝的整板的那種，比如德芙或者好時的，不要那種錫紙包的，不好操作。

 

2   首先…● 先把巧克力連包裝放在暖氣上或熱水裡，直到完全軟了為止。不過後來據論壇上的同志反應，袋裝巧克力泡熱水封口容易開膠，暖氣倒是沒問題~

 

3   設計造型● 如果你想弄複雜的圖案，就找一張薄紙把圖案拓下來，然後反過來從反面描一遍。

 

4   接下來…● 找個平盤，在裡面平鋪上那張花了設計圖的紙再鋪上保鮮袋（為保證乾淨可以翻過來，為了鋪的平每層之間可以沾點水）。

● 拿過化好的巧克力，從包裝袋的一角剪個小口（一定要小，剪大了你會後悔的…）

● 按紙上的圖案用巧克力把圖案畫在保鮮袋上，薄厚無所謂，表面不平無所謂…

 

5   冷藏● 畫好後先放冰箱裡冷藏一會，不用太久，半個小時就行。

 

6   換一種顏色● 拿出來之後用另外一種顏色的巧克力把圖案覆蓋住，弄成圓圓的一坨，儘量圓一點，不要太薄（我下面弄的那個就有點太薄了）

● 在上面蓋上另一個保鮮袋，隔著保鮮袋用隨便神馬東西把巧克力表面按平（比如可以用鍋鏟。。。）

● 再放進冰箱直至完全凝固，把兩面的保鮮袋揭掉就行了~

 

看~就是這樣啦！雖然邊緣會有點不規則，但不用買模具，又不用洗模具，很方便呀！雖然很模糊……但是仔細辨認之下還是可以認出中心圖案是松鼠會的標誌哦吧~