椰蓉酥餅手工美食烘焙教程
…
主要材料：
| 低筋麵粉 55 | 椰蓉 160 |
| 黃油 80 | 煉奶 兩大勺 |
| 雞蛋黃 兩個 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
黃油室溫軟化
第2步：
打蛋器打至黃油體積蓬大
第3步：
加入煉奶繼續打發
第4步：
分三次加入蛋黃液，每一次都要打均勻
第5步：
第6步：
篩入低粉，加椰蓉
第7步：
拌勻，和成團，麵糰要不幹不溼最好，幹了可以加點煉奶，溼了加椰蓉或者低粉
第8步：
揪一小塊撮成球，一個15克左右，外面可以再裹層椰蓉更漂亮，我是為了消耗椰蓉做的，不夠了所以沒有裹
第9步：
烤箱預熱170度，中層，15分鐘左右
第10步：
小貼士：
配杯奶茶，打發一個下午！