清蒸龍利魚手工美食烘焙教程

龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

魚清理乾淨，切薑片、放在盤子上、然後把魚放入盤子、在切薑絲還有蔥條，全部鋪蓋在魚身上。

第2步：

水燒開、把盤子放入蒸鍋裡，蓋上鍋蓋大約在六分鐘左右就可以。

第3步：

蒸好的魚拿出來把裡面的水倒掉，把上面的蔥也扔掉，然後倒入蒸魚豉油，然後在從新切蔥條，再一次放在魚身上，開始熱鍋燒熱油，油燒在8分熱的時候，倒在魚身上，小心別燙著了。

第4步：

熱騰騰的美味就到手啦，準備好筷子，跟我一起開吃吧。

第5步：

吃的很乾淨吧。^_^

小貼士：

蒸完魚拿出的時候，要拿個布墊著，要不會燙著手呢。還有就是熱好油倒油的時候也要小心呢。