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春天裡的秋色~瑪格麗特餅乾手工美食烘焙教程

2018-04-05 美食烘焙

這是一款比較簡單的小零食,黃燦燦的看一眼就想吃有木有,如果你饞了,要記得點贊收藏關注哦~

主要材料

  低筋麵粉       100克左右  黃油       60克
  糖粉       兩大勺  鹽       一點點
  熟蛋黃       2個  地瓜澱粉       100克左右

所需工具:

  烤箱       一臺  錫紙       一張
  烤盤       一個  打蛋器       一個
  篩子       一個

製作步驟:

第1步:

將黃油常溫融化!我今天比較著急,從冰箱裡拿出後用微波爐給融化成了液體,不是很好,還是建議大家讓其常溫自然融化!

第2步:

用篩子將蛋黃碾碎備用!

第3步:

將糖和鹽加入黃油中,用打蛋器充分攪勻!

第4步:

再加入碾碎後的蛋黃繼續攪拌!

第5步:

然後再一點點加入澱粉和麵粉,繼續充分攪勻!

第6步:

大概攪成這個樣子,鬆鬆軟軟的比較好,我的面放得稍微有點多,大家可以再往裡加麵粉和澱粉時根據情況酌量增減!注意不能像和麵時使勁揉搓,以免使其變得太硬!

第7步:

揉成團後,用保鮮袋裝好,放在冰箱冷藏室一個小時,注意,是冷藏不是冷凍哦!!!

第8步:

從冰箱取出麵糰開始製作餅乾!
由於本身比較蓬鬆不粘合,在製作過程中要小心捏製成圓兒,然後放在鋪有錫紙的烤盤上用大拇指輕慢按壓,不要擔心餅乾的碎紋,這是無法避免的,但是你們不覺得擠出來的裂紋很像花嘛~

第9步:

都乖乖地躺在那裡準備被蒸烤啦~
烤箱需要170度先預熱五分鐘!

第10步:

大功告成啦,味道好極啦~
注意,我設定的是烤箱170度10分鐘,烤出來的餅乾有點火大,大家根據自己家烤箱的秉性,酌情分配溫度及時間,最好能在烤爐邊觀察它顏色的變化,不要讓其過火啦~

第11步:

超值手機卡哦

第12步:

它是一個空包的小雪人~

第13步:

讓我穿上上了漂亮的衣服

第14步:

手機掃一掃,瞬間變動畫哦

第15步:

這是產品說明!早教4D畫冊

第16步:

感興趣微我哦~

小貼士:

看完一圈是不是覺得很簡單哦~
只要按照步驟及材料做,你也可以的,so easy~
調整好溫度及時間,別過火就沒有問題啦!
如果大家哪裡不明白可以發評論哦~

標籤:春天裡 瑪格麗特 餅乾 美麗的秋天手工
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