深夜報社之日式“豚汁”一一日式燉菜大雜燴手工美食烘焙教程

來自微博林萍在日本～ 我自己做過但是沒拍照，其中有一些日式的調料完全可以用中式材料代替而且味道仍然鮮美哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

肉用涮火鍋的肉片就行，排骨也行，牛肉豬肉羊肉都行，想吃啥煮啥！咱就是有錢任性！如果你想做正宗豚汁的話就按著圖上的材料來！冬天的話建議用羊肉！

第2步：

如果用涮肉用的肉片的話直接過遍熱水撇沫子

第3步：

第4步：

我反正是加了一罐青啤進去，味道很贊！青啤是做湯做魚的一大助力！（這就是廣告）

第5步：

事先把肉過了一遍水，早已撇了沫，所以這個步驟省心很多

第6步：

沒有味增的話我用過黃豆醬……也用過關東煮調料……感覺沒差

第7步：

醬油咱只有味極鮮！其實加了味極鮮就啥都甭加了……

第8步：

我比較喜歡一開始把魔芋放進去！說實話喝這個湯最喜歡吃魔芋了嘿嘿嘿

第9步：

趁熱喝絕對暖洋洋！

小貼士：

注意不要把湯弄鹹了！還有就是最好不要加土豆片，加了那個燉煮久了就變成濃湯範兒了……這個其實偏清湯一點ʕ •ᴥ•ʔ