【乳酪蛋糕】手工美食烘焙教程

哈嘍～我又來了～記得點贊收藏加評論喲～麼麼達

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋，蛋白蛋清分離

第2步：

雞蛋，蛋白蛋清分離

第3步：

乳酪放入碗裡

第4步：

再往乳酪碗裡倒入純牛奶

第5步：

就是這樣子～

第6步：

稱好黃油

第7步：

乳酪和牛奶隔水加熱。攪拌均勻

第8步：

攪拌均勻後，加入黃油。攪拌均勻

第9步：

取出碗，倒入一個蛋黃。攪拌均勻

第10步：

再分次加入蛋黃。

第11步：

第12步：

篩入麵粉～

第13步：

這樣蛋黃糊就好了～然後烤盤裝7分滿水，放入烤箱下層，然後溫度調180度，15分鐘，開始預熱烤箱

第14步：

蛋白加糖分三次加～打成這樣～再把蛋黃糊分三次倒入蛋白裡。攪拌均勻。上下拌，扮成乳酪蛋糕糊

第15步：

180度30分鐘，再轉150度25分鐘，好了以後，不要拿出來，放在烤箱裡放30分鐘。這就是最後的成品～～

第16步：

我切得不好…就只能這樣了～

第17步：

第18步：